中国食药促进会三农工作委员会

粮食安全重千钧

习近平总书记在湖南省长沙市主持召开新时代推动中部地区崛起座谈会时强调,高质量推进粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区建设,打造一批绿色农产品生产加工供应基地,确保粮食等

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2024-04-09 10:35:51
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中国食药促进会三农工作委员会召开2024年第三次工作会

3月20日下午,中国食药促进会三农工作委员会在功能食品重点实验室成果体验馆召开2024年第三次工作会,会议采取了线上线下相结合的形式。农业农村部功能食品重点实验室兼成果转化中心主任、中国食药促进

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2024-03-21 20:19:12
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江苏:宿迁农业保险护航小麦稳产保供

大豆玉米带状复合种植模式、电动无人驾驶多功能作业车、小型智慧化出菇棚、再生茄技术、果园对靶施药机……近日,重庆10余个区县的农业部门负责人及业主代表走进重庆现代农业高科技园区,观摩市农科院近年来研

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2023-08-01 14:43:55
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重庆:现代农业高科技园区“上新” 一批新品种、新技术、新装备受欢迎

大豆玉米带状复合种植模式、电动无人驾驶多功能作业车、小型智慧化出菇棚、再生茄技术、果园对靶施药机……近日,重庆10余个区县农业部门负责人及业主代表走进重庆现代农业高科技园区,观摩市农科院近年来研发

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2023-07-31 09:25:04
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青海:科技赋能 玉树牦牛种业有了新突破

从牦牛新品种新技术推广、技术瓶颈集中攻关、本土人才传帮带、农牧业产业功能拓展……由玉树藏族自治州动物疫病预防控制中心申报的“引进玉树牦牛种业创新与健康养殖关键技术集成示范人才项目”,去年荣获第三届

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2023-07-24 10:40:34
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北京:延庆香营特色农业有“蜜”诀 乡村振兴有“薯”光

夏日艳阳高照,延庆香营乡香营村两侧的百亩田地里,多功能旋耕机正在轰鸣作响,在行进间起垄、覆膜、施肥一气呵成。农民穿梭在田垄之间忙碌,熟练地扦插着蜜薯苗。不一会的功夫儿,一株株充满希望的嫩绿色便覆盖

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2023-07-14 00:00:00
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黑龙江:哈尔滨市双城区 打造富硒功能产业生态村

日前,哈尔滨市科技特派员经验分享暨工作推进会在双城区召开。记者从会议上获悉,双城区将利用现有基础,将永治街道长产村打造成富硒功能产业生态村,探索新型现代农业发展之路。 双城区永治街道长产村富硒果

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2023-07-12 14:08:54
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植物蛋白结构与功能调控创新团队明确了高水分挤压过程中脂肪酸不饱和度对植物蛋白纤维结构的改善作用

油脂是植物基肉制品的重要组成成分,在挤压过程中具有乳化和增塑作用,可增加蛋白质的分子流动性,降低熔融物粘度,从而影响挤压过程中物料输送和产品中纤维结构的形成,有利于提高植物基肉制品的多汁

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2022-07-01 00:00:00
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植物蛋白结构与功能调控创新团队阐明了高水分挤压过程中混合蛋白凝胶特性与纤维结构形成的关系

高水分挤压技术作为一种新兴食品挤压技术,具有高效绿色经济等优点,可生产出具有类似动物肉的纤维结构和质地的产品,满足消费者对高蛋白产品的需求。但高水分挤压过程中,蛋白原料凝胶特性、挤压参数

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2022-07-05 00:00:00
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乳品加工团队发现超声处理可有效降低酪蛋白胶束粉吸湿性及结块现象

酪蛋白胶束粉(micellar casein concentrate,MCC)是以鲜乳为原料,利用膜分离制备的一种高蛋白功能性天然乳基料(蛋白质含量大于80%)。与酸沉碱溶法制备的干酪素

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2022-08-15 00:00:00
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云南:耿马 “一根甘蔗吃干榨尽”妙解“高质量可持续发展”方程

近年来,临沧市耿马傣族佤族自治县坚持党建引领科技创新,紧紧围绕“一根甘蔗吃干榨尽”,按照“产业集群发展、资源集约利用、功能集成建设”的产业发展思路,在蔗糖产业一二三产上全面建强基层党组织,发挥企业

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2023-03-08 10:36:16
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河北:怀来全域打造四个乡村振兴功能区

“之前种地就是挣点辛苦钱,去年我加入了高标准葡萄园改造项目,搞起了观光采摘,还带火了民宿和农家乐,挣的钱都快翻倍了。”站在田边,怀来县桑园镇夹河村村民郝仲元感慨地说。 产业兴旺是解决农村一切

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2023-02-02 14:26:11
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