中国食药促进会三农工作委员会

湖北:寒潮将至,湖北发布油菜春季田管技术意见

根据最新气象预测,2月18日-24日,湖北省将先后出现强对流寒潮大风和低温雨雪冰冻天气,此次寒潮过程呈现覆盖范围广、降温幅度大、降雨降雪风力强、区域分布明显等特点。预计3月份“倒春寒”发生

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2024-02-21 13:47:34
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北京:提产能、增效益!昌平区高效种植技术助推设施蔬菜“大丰收”

近年来,昌平区设施农业迅猛发展,各类农产品陆续走进日光温室、走上市民餐桌。在此过程中,依托农民田间学校在设施蔬菜高效种植技术上持续探索与推广,昌平区设施蔬菜产能持续提升、效益不断增加。

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2024-02-19 13:24:04
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重庆:用好“三和三美” 重庆石柱打造乡村治理“样板间”

在和美乡村建设过程中,重庆各地结合实际,从小的切口着力,探索出不少具有推广借鉴意义的经验和智慧。让我们聚焦“好点子”,找到“方法论”。 石柱县桥头镇桥头村,村民向丽华举起手机,将生活片段发布到

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2024-01-10 12:03:15
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农业农村部紧急部署安排 强降雪和低温雨雪冰冻天气防范工作

据中国气象局预计,受较强冷空气影响,12月9-11日、14-17日,中东部大部将出现两次大范围雨雪天气过程,并伴有持续降温,最低气温0℃线将南压到湖北中部至苏皖北部一带,华北、黄淮、东北中

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2023-12-11 11:01:00
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天津:紧抓“三秋”机收减损机械化技术

机收减损是粮食丰收的重要一环,减少粮食生产过程中的损失和浪费,是遏制食品浪费的第一道关。天津将节粮减损与粮食增产同等重视,紧抓“三秋”增加粮食有效供给的“无形良田”。 天津市积极推进粮

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2023-10-23 10:12:54
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农业农村部部署应对新一轮强降雨持续抓好农业防汛救灾工作

据中央气象台预报,8月20日至22日,我国中东部地区将出现一次大范围降雨过程,大部地区有中雨或大雨,其中陕西、四川、云南、西藏、湖北、湖南、安徽、江西、浙江、黑龙江、吉林、辽宁等地部分地区有暴雨,

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2023-08-22 00:00:00
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重庆:强降雨已在路上 农作物如何避雨防病?

据气象部门预测,6月28日晚间起,重庆自西向东有一次强降雨过程,同时未来近半月时间降雨也偏多。这对于怕雨的番茄、辣椒、脆李等作物来说,不容乐观。市农科院相关专家紧急给出应对措施,供广大种植户参考。

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2023-06-30 00:00:00
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农业农村部再次部署安排“三夏”生产工作 应对持续阴雨天气及时抓好小麦抢收烘干晾晒

当前,全国小麦陆续进入集中收获期。5月下旬,北方冬麦区出现大范围持续降雨天气过程,局地出现短时强降雨、大风、冰雹等强对流天气,部分地区发生“烂场雨”,导致局部麦田倒伏或被淹、部分成熟小麦发芽霉变。

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2023-05-31 13:52:47
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农业农村部下发通知要求 坚持不懈抓好当前小麦赤霉病防控

近期江淮、黄淮海等小麦主产区出现强降雨天气,气象预报未来10天仍有多个降雨过程,小麦赤霉病发生流行风险加大。日前,农业农村部下发紧急通知,要求各地在前期防控取得初步成效的基础上,持续抓好赤霉病防控

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2023-05-08 14:41:22
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肉品科学与营养工程创新团队揭示了表征羊肉食用品质的生物标志物及其关键生物通路

优质肉生产一直是产业界关注的热点,对新“三品一标”实施和特质农品品牌打造具有重大意义。食用品质是消费者判别肉品质的重要依据,畜禽宰后肌肉转化为肉的过程中会发生一系列复杂的生理生化变化,它

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2023-04-03 00:00:00
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植物蛋白结构与功能调控创新团队明确了高水分挤压过程中脂肪酸不饱和度对植物蛋白纤维结构的改善作用

油脂是植物基肉制品的重要组成成分,在挤压过程中具有乳化和增塑作用,可增加蛋白质的分子流动性,降低熔融物粘度,从而影响挤压过程中物料输送和产品中纤维结构的形成,有利于提高植物基肉制品的多汁

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2022-07-01 00:00:00
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植物蛋白结构与功能调控创新团队阐明了高水分挤压过程中混合蛋白凝胶特性与纤维结构形成的关系

高水分挤压技术作为一种新兴食品挤压技术,具有高效绿色经济等优点,可生产出具有类似动物肉的纤维结构和质地的产品,满足消费者对高蛋白产品的需求。但高水分挤压过程中,蛋白原料凝胶特性、挤压参数

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2022-07-05 00:00:00
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